嚴選挪威鮭魚
低溫空運來台

為了確保鮭魚的新鮮度,採用低溫空運方式,將捕撈後的鮭魚以最快的速度送到台灣

全程低溫保鮮,完整鎖住鮭魚的鮮甜滋味和豐富營養

為什麼選擇挪威鮭魚

理想的養殖環境:

  • 峽灣養殖:

    • 挪威擁有眾多深邃的峽灣,這些峽灣提供了理想的鮭魚養殖環境。
    • 清澈、冰冷的海水,穩定的水流,以及足夠的空間,都為鮭魚的健康生長提供了保障。
  • 嚴格的水質監控:

    • 挪威對水質有嚴格的監控標準,確保養殖區域的水質純淨無污染。
    • 這有助於防止疾病的發生,並保證鮭魚的健康。

可持續的養殖管理:

  • 低密度養殖:
    • 挪威採用低密度養殖的方式,給予鮭魚足夠的生長空間。
    • 這有助於減少疾病的傳播,並保證鮭魚的肉質。
  • 嚴格的飼料控制:
    • 挪威對鮭魚的飼料有嚴格的控制標準,確保飼料的品質和安全性。
    • 飼料中包含均衡的營養成分,有助於鮭魚的健康生長。
  • 疾病防控:
    • 挪威建立了完善的疾病防控體系,對養殖過程進行嚴格的監控。
    • 一旦發現疾病,會及時採取措施,防止疾病的擴散。

保證品質和新鮮度:

  • 嚴格的品質檢測:
    • 挪威對鮭魚的品質進行嚴格的檢測,確保產品符合標準。
    • 這包括對鮭魚的肉質、營養成分、以及是否有害物質的檢測。
  • 高效的運輸系統:
    • 挪威建立了高效的運輸系統,將捕撈後的鮭魚快速運送到世界各地。
    • 全程低溫保鮮,確保鮭魚的新鮮度。

追溯系統:

  • 完善的追溯系統:
    • 挪威建立了完善的追溯系統,可以追溯每一條鮭魚的來源。
    • 這有助於消費者了解產品的生產過程,確保產品的安全性。
    • 歐盟食品安全的基礎法規,確立了食品安全的一般原則和要求,包括可追溯性、風險評估和管理,以及快速警報系統。
    • 這意味著所有在歐盟市場銷售的鮭魚,都必須能夠追溯其來源,並且符合嚴格的安全標準。

    Local

    Fresh From The Bay

    Ac feugiat ante. Donec ultricies lobortis eros, nec auctor nisl semper ultricies. Aliquam sodales nulla dolor. Fermentum nulla non justo aliquet, quis vehicula quam consequat duis ut hendrerit.

    Smoked Salmon

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec sed finibus nisi, sed dictum eros.

    Squid Linguine

    Quisque aliquet velit sit amet sem interdum faucibus. In feugiat aliquet mollis etiam tincidunt ligula.

    Box Crab

    Luctus lectus non quisque turpis bibendum posuere. Morbi tortor nibh, fringilla sed pretium sit amet.

    Tomato & Anchovy

    In non pulvinar purus. Curabitur nisi odio, blandit et elit at, suscipit pharetra efficitur elit.

    Steamed Lobster

    Nisl massa, ultrices vitae ornare sit amet, ultricies eget orci. Sed vitae nulla et justo pellentesque congue nec eu risus.

    Fresh

    Fresh Ingredients from the Land & Sea

    Odio mauris, duis quam consectetur augue consectetur viverra posuere tristique. Maecenas ut facilisi ullamcorper non faucibus lorem id lectus nulla. Tincidunt a, nulla ultrices ac ut elit. Dolor turpis viverra amet eleifend velit non aliquam. Est lorem augue rhoncus ac sed rutrum eget.

    Crab Meal

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec sed finibus nisi, sed dictum eros.

    Crab Meal

    Luctus lectus non quisque turpis bibendum posuere. Morbi tortor nibh, fringilla sed pretium sit amet.

    Oyster & Clams

    Quisque aliquet velit sit amet sem interdum faucibus. In feugiat aliquet mollis etiam tincidunt ligula.

    Oyster & Clams

    In non pulvinar purus. Curabitur nisi odio, blandit et elit at, suscipit pharetra efficitur elit.

    Testimonials

    Happy Customers

    “Lorem ipsum dolor sit amet aliquet velit sit amet”

    “Quisque aliquet velit sit amet sem interdum faucibus. In feugiat aliquet mollis etiam tincidunt ligula.”

    ★★★★★

    “Ipsum dolor lorem sit amet aliquet velit sit.”

    “In non pulvinar purus. Curabitur nisi odio, blandit et elit at, suscipit pharetra efficitur elit. Ac feugiat ante. Donec ultricies lobortis eros, nec auctor nisl semper ultricies. Aliquam sodales nulla dolor.”

    ★★★★★

    Restaurant

    1234 Divi St. #1000, San Francisco, CA 94220

    Hours

    Monday: 11am – 9pm

    Tuesday: 11am – 9pm

    Wednesday: Closed

    Thursday: 11am – 9pm

    Friday: 11am – 11pm

    Saturday: 11am – 11pm

    Sunday: Closed

    Copyright © 2025